megie sup udang

assalamualaikum.. ;)

wahhh.. mentang2 lah dah xbrape bz, byk pulak mase makcik ni nk update blog kan.. *korg ni, time aku bz xde mase nk lyn sume2 ni korg plak bising2..bile nk update blog lah.. blog da berabuk lah.. ni aku post 2 entry dlm sehari pon korg bising.. haiisshhh!

ok2..xkesah lah! korg suke ke, xsuke ke, yana ttp nk update! *ade aku kesah? oh ye, tgk title post tu agk2 blh teke x, pe yana nk cite neh? yeehhhaaa!! tepat skali! yana nk memasak!!! dah lame cuti masuk dapur ni.. emm dkt sebulan lah kot.. sepanjang ramadhan kan yana bz.. menjahit la.. bwt biskot lah.. so mmg keje2 dapur sume mak n kakak yg settle kan.. huhuhu

so, kebetulan de kawan mahu dtg beraye aritu, xclap yana hari selase kot, raye ke-5.. yana bkk peti sejuk, xbyk bahan yg ade.. maklum lah bru pas raye kan.. mne de pape.. rendang, ketupat sume dah licin..ngaaa *jgn tanye sape yg licin kan.. korg sndri tao jwpn nye~~ weekkkk... :P

maka nye yana pon dcide r mahu bwt yg simple2 je.. tp nice! tgk bahan match la tok yana bwt megie sup udang.. eh, korg jgn gelak ok..megie ni bkn sebarang megie tao.. megie ni xde bhn pengawet yg blh bwt kite jd nyanyok cepat! simple n mudah je.. yana xsuke sgt mkn megie yg gune serbuk perase tu.. lg2 time nk final.. risiko tinggi tok jd blurr mase jwb paper nnt tao.. trust me!

oleh itu, rakan2 sekalian... meh belajar msk megie yg xmemudaratkan kesihatan.. oh ye, yana tujukan resepi ni tok BFF yana, jaja.. ja, pasni ko leh la masak sndri tok bapak ko.. senang aje... ;)

bahan2 yg d perlukan untuk memasak megie sup udang tok 6org mkn ::

bawang merah 2biji

bawang putih 2ulas

d hiris ye..

yg mne nk letak halia, blh jua~~

yana xsuke halia, so yana xltk lah..ngee

7 - 8 ekor udang

yg suke udang blh letak byk mane pon..

ikot cite rase sndri lah..

yana ltk udang ni gnti perisa die je..

yg nk tukar ayam ke, daging ke, ikan ke, sotong ke..pon boleh..

yana pki udang sbb ni je yg de dlm peti sejuk yana

men tangkap muat je

cili merah + cili hijau

agk2 lah byk mne yg korg suke..

yana xmkn pedas, so ckit je la yana letak..

nk tukar cili padi pon blh..

yana pki 2 kaler sbb nk bg megie yana ceria ade mcm2 kaler

huhuhu

dauh bawang + daun sup

yg ni hiasan je..

+ nk bg naik bau sup

kalau suke letak lah, xsuke xpayah letak

*memasak ni simple je..jgn rumit kan ia..

carrot

tomato

ikot lah nk byk mne + potong cmne..

yana xsuke sayur..

tp

yana suke masakan yana de sayur..

nmpk cantik + berseri

*bkn muke ke nk touchup2 ye..msakan pon nk gak cantek berseri kau mmg the bommbb!!

hehehe

kobis

bunge kobis

dua2 sayur ni yana plg xsuke..

tp mak soh letak biar nmpk byk choice

ikot kan je lah..huhuhu

limau

nnt mase nk mkn perah limau..

perrgghhh terangkat beb!!

if xnk perah mase mkn nk perah skali dlm periuk blh gak..

tp yana suke perah mase nk mkn..

jgn gune byk sgt tao.. tkt nnt masam pulak..

agak2 sndri lah ye

bahan utama :: mesti lah megie

3bungkus shj

xkesah la nk gune jename ape pon

as long as name die megie blh la

oh ni de ckit tips ::

ip kite xnk megie tu nnt kembang dlm sup,

kite rebus dlu megie tu separuh masak

jgn smpi terlalu masak tau

agak2 air dah mendidih,

matikan api

masuk kan megie

kacau2

terus tos!

sbb nnt kite masuk dlm sup

die blh kembang nnt

+ xserap sup tu..

cara2 menyediakan nye ::

tumis bawang merah smpi naik bau + keperang2an ckit

masuk kan bawang putih, tumis smpi ia tukar kaler

yg mane suke telur, blh letak telur mase ni

kacau2 supaye telur tu hancur

*yana suke telur hancur..xsuke telur sebijik2..hanyir!

dah masak telur tu, (kejap je asenye..api jgn kuat sgt..sederhana je)

masuk kan cili merah + cili hijau

kacau lg tp jgn lame sgt

jgn smpi cili tu hangus

den masuk kan air

*lbh baik gune air yg telah d tapis.. zaman skng setiap umah dah ade penapis air tu kan? so gune air tu lbh baik dr gune air paip.. ngee

masuk kan carrot

sbb carrot kne masak lame ckit

if x,

die keras nnt..

*mcm kentang gak carrot ni.. kne bg die empuk!

(tau ke pe mksd empuk?? yg xtao bwt2 tao je lah eh)

dah mendidih sup tu

+ carrot pon dah empuk,

blh lah masuk kan

kobis

bunga kobis

tomato

tgu smpi sup td mendidih lg

kacau ckit2

letak garam + gula secukup rasa

sediakan mangkuk besar punye~~

letak megie yg dah d rebus tadi

curahkan sup yg dah cyap mendidih td dlm mangkuk besar tu

tabur kan daun bawang + daun sup

if ade

bawang goreng pon sedap gak

tadaaaaa~~

dah cyap tok d mkn!

nmpk selera x?

nk mkn tu

perah limau

if de cili padi kicap pon cdap gak

huhuhu

*byk plak 'if' nye kan..

dah lame xmengeluarkan bakat memasak, xtao lah pe rase nye.. xtao lah tetamu yana tu suke ke x? tgk dorg mkn ckit je.. hahahaha *eh, helo! dorg dah mkn dlu lah b4 dtg umah yana..sbb tu lah dorg mkn ckit! xbaik tao gelak kan org!

haaa ni lah die tetamu yana tu..

mira n gula hati die..

sweet je dtg sedondon..

sowi yana xde pic dorg haritu..

dorg pon xupload lg kt fb..

huhuhu

n sowi mira n hanif

dpt jamu korg ngn megie je..

sowi gak sbb cilok pic korg kt fb..

huhuhu

kla, ckup dah kot membebel arini.. esok2 yana update lg..

till then, salam 1 malaysia~~ tengss 4 reading dis entry

YANA

cekodok gebu

actually cekodok ni dah basi berminggu2.eh.salah.actually cerite cekodok gebu ni dah basi.ha.baru betol.bwt panic korg je kan yana sental cekodok basi. [tp yana mmg suke TERmakan mknan basi pon.yekkk] ok.itu bkn topik harini.

topik harini is cekodok gebu yana.xde yg menarik pon dgn topik ni.sbb sume org tao cmne nk bwt cekodok kan?yg xtao tu, bwk2 lah diri masuk ke dapur ye.kite ni org pmpuan tgi mne pn bljr tmpt wajib kite kunjungi is DAPUR.kitchen kate ong puteh nye.[eceh! ckp bkn men lg]

mule nye kisah cekodok ni, abah request mao cekodok kt mak.tp malang nye seluruh rumah tika ni xbape chat.abah demam smpi teringin mao mkn cekodok, mak pn demam smpi xde mud nk folo kehendak abah tu.last2 bergado lah kedua nye. [gado2 manje je.bkn seyes pn.harap maklum ini lah rencah rumah tangga.eceh! pndi skng berkata2 mardeana neh.]

d sbb kan mls nk kecoh2 mak pn dgn gagah nye layan kan je lah pemintaan sang suami itu. [tgk!!pengorbanan seorg isteri!!so lelaki,jgn gedik2 sakiti hati wanita!!opss terlebih sudah] yana mne eh tika ni?pesal xtlg mak kan?opss sori.yana bile dah msk hal2 rumah tangga ni lbh bek on9 dr xpasal2 kne mrh kan..hu tiga kali.

punye geram mak bile d pakse bgn mase skt,pe lg? protes lah tu.d bancuh nye cekodok tu 1 balang. [ha!makan lah kau abah smpi cirit2.heee] mlm tu yana xinvolve pn dlm perbalahan ni.tido.

keesokkan nye, yana buke peti sejuk.ting!ade lebihan cekodok.nyummi.cekodok jd breakfast yana pg tu.mase dah start mengoreng tu yana tetibe TERkuzat [amboi cantiknye bahase.nada ala2 p.ramlee nk ngorat sarimah dlm3abdul.] TERkejut lah.tgk2 cekodok yana kembang ya amat!

lalu bertanya pada mak, "mak pesal cekodok ni kembang?"

jawab mak, "entah, agk nye perap dlm peti sejuk kot"

tanya lg,"mak ltk bikabonetsoda kot"

jwb mak lg, "xade lah, tepung semata je"

ah.xkesah la kembang ke kuncup ke.as long as blh mkn.hu tiga kali.tp yana xsuke sgt lah gebu2 cmni.byk mkn minyak."xsesuai dgn i yg bersize XXL ni" dah xpyh kutuk lbh2.

oklah,tu je nk story mory.kt bwh ni de pic sbgi bukti cekodok gebu yana ni.ngee

lapa lah pulak

*hopefully mase ja bukak blog yana,die hepy tgk ade post baru.

YANA